Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: KOK050

Het Ayurvedische leven

Het Ayurvedische leven
Cursuscode: KOK050

De workshop Ayurvedisch koken is gebaseerd op principes van de oude Ayurvedische voedingsleer van genezing, preventie en gezondheid. De Ayurveda is een eeuwenoude gezondheidsleer uit India. Ayurvedisch koken is een gezonde en lekkere manier van koken waarbij de levenskracht in het voedsel wordt behouden. De gerechten geven een voldaan gevoel waarbij de vijf zintuigen bevredigd zijn.


We koken voor alle drie de Ayurvedische lichaamstypes. Volgens de Ayurveda overheerst bij iedereen een van deze drie energietypes: vata, pitta of kapha. Bij elk overheersend type past een ander voedingspatroon. 

Ayurvedisch koken

 

Donderdag 27 januari 2022
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 37,00 plus € 15,00 materiaalkosten te betalen tijdens de workshop.
Mw. N. (Nuray) Uzun Booij

Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.

19:00 - 22:00
Locatie: Volksuniversiteit Geldrop (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
N. (Nuray) Uzun Booij
N. (Nuray) Uzun Booij
De laatste jaren kennen jullie mij vooral van mijn kookpassie, maar ik heb nog meer hobby's! Koken doe ik al mijn hele leven met veel plezier. Ik ben in Istanboel geboren en heb de Mediterrane en Midden-Oosterse keuken van mijn (groot)ouders geleerd. Als kind knutselde ik ook veel. Breien en haken moest van mijn oma. Ik leerde ook borduren. In coronatijd zijn wij allemaal op zoek gegaan naar nieuwe hobby’s! Nu wil ik graag mijn nieuwe hobby met jullie delen! Borduren met de punch needle is een ideale manier om te ontspannen. Je bent nooit te oud voor een nieuwe hobby…